4月25日北京炒股配资，“八方来材·顺德味道”首届乡村振兴系列活动（下称“系列活动”）在顺德区杏坛镇聚福山莊酒店举办。广东省人民政府参事、广东省乡村发展协会理事长钟韶彬、广东省农业农村厅区域协作促进处三级调研员胡治豪、顺德区副区长何翔威、区政协副主席刘国兴等领导出席活动。

系列活动创新采用“政府引导+协会主导+企业参与”三级联动模式，既是顺德实施乡村振兴战略中“消费帮扶升级版”的破题之举，也是以美食产业链联动顺德对口帮扶七县（新兴、广宁、怀集、台江、剑河、雷山、三穗），促进城乡消费高质量发展的生动实践。

活动以“1+7+N”结对矩阵模式，构建起“美食+产业+文化”的长效合作机制。这一机制不仅仅是经济上的扶持，更重要的是通过非遗与饮食文化的交融增强了文化认同。活动现场，来自顺德及七个帮扶县的特色食材，由顺德名厨精心设计融合成一桌特色菜，展现出不同风味的巧妙结合。如均安头菜蒸贵州小黄牛，两地美食文化的融和提升了菜品的特色；广宁笋干焖贵州黑土猪更是撞出独特的脆香口感。

“美食盛宴的每一道菜品，都蕴含着顺德与帮扶地区人民的深情厚谊；每一口美味，都传递着顺德对帮扶地区发展的坚定支持。”顺德区农业农村局局长谭逢显表示，顺德将继续发挥“世界美食之都”的品牌优势，以美食为媒，深化与对口帮扶地区的交流合作，共同推动乡村振兴事业的发展，并为新时代城乡融合发展提供可复制、可推广的示范样本。

盛宴现场还设置有食材展示区，晚宴品鉴期间，签约仪式、“八方来材·顺德味道”文旅线路推荐、“八方来材·顺德味道”乡村振兴美食菜单及系列活动子项目发布发布、非遗表演等环节，实现美食体验与文化传播双重价值提升。

据悉，四大子活动将同步开展。如助农食材角将推出限定菜单，实现消费助农与品牌曝光的双赢；乡味厨神大赛以各地独特风味食材为主料，创作融合两地风味的创新菜品；全民电商嘉年华将围绕顺德美食、黔东南农产品以及地方文化，创作系列短视频，通过讲述顺德美食故事、直播带货等形式，助力乡村振兴；乡味非遗巡演嘉年华在餐饮店内设置非遗美食展示区，汇聚两地手工艺品、特色小吃，设置文化互动区，增强互动体验，丰富文化内涵。

本次系列活动由佛山市顺德区农业农村局（区乡村振兴局）、佛山市顺德区文化广电旅游体育局、佛山市顺德区工商业联合会指导，佛山市顺德区饮食协会主办，得到了广东省乡村发展协会、广东省南方乡村振兴促进中心、佛山市顺德区乡村发展协会、佛山市顺德区慈善会、佛山市顺德区旅游协会、佛山市顺德区厨师协会、佛山市顺德区广式点心师联谊会等单位的大力支持。

撰文：黄俊杰

图片：主办方提供

来源：南方农村报

• 消费
• 美食
• 北京炒股配资
• 顺德味
• 谱写